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Rezepte Tipps / Kuchenrezepte
Zwetschgenkuchen mit Streusel
| Druckversion vom Zwetschgenkuchen |
| Rezept: |
| Zutaten für den Teig: 1 x Obstkuchenmehl von Dr. Oetker 2 Eier ( M ) 100 g Margarine (weich) ca. 50 g Mehl dazu, da sonst der Teig zu flüssig wird alles verrühren und in einer 26cm Springform verteilen ( die Kuchenform vorher einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen ) Der Belag: 1 kg Zwetschgen in 2 Lagen auf dem Teig verteilen Die Streusel: 125 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter ( weich ) Alle Zutaten mit der Hand verkneten und auf den Zwetschgen verteilen Den Zwetschgenkuchen ca. 45 min im Umluftherd backen ( 35 min bei 150 °C und zum Schluss ca. 10 min bei 190 °C damit die Streusel richtig knusprig werden ) |
Viel Spaß und gutes Gelingen beim Ausprobieren der Rezepte
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