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Gyrossuppe.

Gyrossuppe


Druckversion von der Gyrossuppe

Die Gyrossuppe reicht für ca. 10 Personen.

Rezept:
1,5 kg Lachsfleisch oder Schweineschnitzel in kleine Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz  von Fuchs würzen. Anschließend die Gyros kräftig anbraten.

4 Becher süße Sahne mit den abgekühlten Gyros vermischen und
1 Nacht im Kühlschrank stehen lassen !

Am nächsten Tag:
2 rote Paprika würfeln
2 gelb Paprika würfeln

im Topf andünsten

2-3 Tüten Zwiebelsuppe (Knorr)
2 Fl. (250 ml) Zigeunersauce
2 Fl. (250 ml) Hot Chilisauce (Heinz)
1 Glas Champignons (in Scheiben) zufügen
1 Dose Mais zufügen

kurz heiß werden lassen und dann mit ca. einem  Liter Wasser auffüllen und aufkochen.
Gyros-Sahnemischung dazugeben und 20-30 Min. die Suppe köcheln lassen
(bei kleiner Temperatur).

Evtl. die Gyrossuppe noch mal mit etwas Wasser auffüllen falls sie zu dickflüssig geworden ist.

Die Gyrossuppe kann man auch gut mit Reis oder Nudeln als Hauptgericht servieren.
Die Konsistenz einfach etwas dicker belassen und schon kann die Gyrossuppe auch als Soße verwendet werden. 

Viel Spaß beim Ausprobieren der leckeren Suppen Rezepte

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