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Chili con Carne

Druckversion vom Chili con Carne

Das Chili con Carne reicht für ca. 6-8 Personen.

Rezept:
500 g Mett
1-2 Zwiebeln
Knoblauch nach Geschmack
Je 1 grüne, rote u. gelbe Paprika ( ich nehme nur rote u. gelbe. Die grünen schmecken oft bitter. )
1 Dose geschälte, gewürfelte Tomaten (ca. 450 g)
1-2 Dosen Mais
2 Dosen Kidneybohnen ( je 450 g)
2-3 Tüten Knorrfix für Chili con Carne
evtl. etwas Tomatenmark Chilischoten nach Geschmack

Mett gut würzen und anbraten, gewürfelte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und durchbraten. Die gewürfelten Tomaten mit Saft dazugeben. Knorrfix hinzufügen und mit Deckel 5-10 min. köcheln lassen. Mais und Bohnen abspülen, abtrocknen lassen und dazugeben. Tomatenmark und Chilis nach Geschmack dazugeben, erhitzen und bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit hinzugeben. Zum Schluss die klein geschnitten Paprika dazugeben, aber nicht mehr mitkochen, da die Paprika noch „Biss“ haben soll.

Am Besten schmeckt das Chili con Carne, wenn es 1 Tag vorher zubereitet wird.

Viel Spaß beim Ausprobieren der leckeren Rezepte Tipps

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